Resep Sup Ikan Kuah Asam Manado Yang Lezat

Resep Sup Ikan Kuah Asam Manado Yang Lezat

Resep Sup Ikan Kuah Asam Manado Yang Lezat

Resep Sup Ikan Kuah Asam Manado Yang Lezat

Resep ini merupakan salah satu menu masakan khas Manado dengan rasa yang sedap dan juga segar di lidah dnegan cita rasanya yang asam pedas pasti akan selalu membuatmu ketagihan. Agen Poker Terpercaya Maka berikut resep cara membuat ikan kuah asam khas manado yang nikmat dan juga lezat. Berikut simak baik – baik bahan dan juga cara memasaknya.

Bahan-bahan:

•     500 gr ikan patin, potong-potong (bisa diganti dengan ikan apa saja)
•     600 ml air
•     1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
•     1 buah jeruk nipis

Bumbu tumis:

•     3 buah cabai merah, iris serong tipis
•     10 buah cabai rawit utuh
•     3 siung bawang putih, iris tipis
•     6 siung bawang merah, iris tipis
•     3 cm jahe, memarkan dan potong jadi 3
•     2 cm lengkuas, memarkan
•     1 batang serai, memarkan
•     1 sdt merica bubuk
•     4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
•     2 batang daun bawang, potong-potong
•     1 buah tomat, potong jadi 4 bagian
•     garam secukupnya
•     minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Pertama – tama bersihkan ikan terlebih dahulu, Lalu lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Agar ikan tidak bauk amis dan Biarkan hingga 15 menit.
2. Kemudian Panaskan minyak, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, merica bubuk, cabai merah dan cabai rawit utuh. Tumis hingga semua bumbu harum.
3. Lalu tuang air dan biarkan hingga mendidih. Masukkan ikan dan garam, dan masak hingga dagingnya berubah putih. Masukkan tomat, daun bawang potong dan kemangi. Aduk rata dan masak hingga ikan matang.

Dan sup ikan kuah asam khas Manado siap untuk di sajikan dengan nasi hangat dan sambel untuk keluarga tercinta anda dan selamat mencobanya ya.

Dan mungkin hanya itu saja Resep Sup Ikan Kuas Asam KhasManado Ala Koki Medan yang dapat kami berikan selamat mencoba dan Terimah Kasih