Resep Cara Membuat Daging Gulung Paprika Yang Lezat
Resep Cara Membuat Daging Gulung Paprika Yang Lezat
Resep Cara Membuat Daging Gulung Paprika Yang Lezat |
Resep Cara Membuat Daging Gulung Paprika Yang Lezat
Bahan-Bahan :
- 500 gram daging has dalam (bela tipis melebar)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng ( untuk menggoreng)
Bahan Isian :
- 1/4 buah paprika hijau (dipotong panjang)
- 1/4 buah paprika merah (dipotong panjang)
- 1/4 buah paprika kuning (dipotong panjang)
- ½ buah pawing Bombay (dipotong panjang)
Bahan Pelapis :
- 2 butir telur ayam
- 100 gram tepung panir kasar
Bahan Tumisan :
- 1/2 buah bawang Bombay (iris panjang)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 200 ml kaldu ayam
- 2 sdt maizena (larutkan di dalam 1 sdt air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat :
- Pertama tama pukul pukul terlebih dahulu daging hingga melebar, lalu tambahkan dengan garam dan juga merica bubuk
- Setelah itu ambil selembar daging, dan taruh campuran paprika dan juga bawang Bombay. Gulung hingga terbungkus rata dan kemudian sisihkan
- Kemudian gulungkan daging di tepung panir, dan kemudian celupkan ke dalam telur ayam yang sudah di kocok tersebut dan gulungkan ke tepung panir lagi.
- Lalu goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Tumisan, panaskan minyak, lalu tumis bawang Bombay dan juga bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap manis, kecap inggris, garam dan juga merica bubuk dan aduk hingga merata.
- Tambahkan kaldu dan masak hingga mendidih, tambahkan maizena aduk kembali sampai meletup letup angkat dan siap di sajikan bersama dengan sausnya.
Dan maka demikianlah bahan dan juga cara membuat daging gulung paprika yang lezat. Sangat mudah bukan? Resep ini bisa langsung anda coba buat di rumah sebagai cemilan untuk keluarga tercinta anda. Dan mungkin hanya itu saja Resep Cara Membuat Daging Gulung Paprika Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.
No comments