Resep Cara Membuat Oseng Tempe Petai Yang Enak Dan Pedas
Resep Cara Membuat Oseng Tempe Petai Yang Enak Dan Pedas
Resep Cara Membuat Oseng Tempe Petai Yang Enak Dan Pedas
Bahan-Bahan :
- 400 gram tempe
- 3 buah cumi asin
- 15 buah petai
- 2 lembar daun salam
- 3/4 sendok the garam
- 3 cm lengkuas (memarkan)
- 200 ml air
- 1 buah tomat (potong-potong)
- 2 buah cabai merah besar (iris serong)
- 1/2 sendok the gula pasir
- 2 sendok makan minyak (untuk menumis)
Bahan Bumbu Halus :
- 2 buah cabai merah
- 1/2 sendok the terasi
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
Cara Membuat :
- Pertama tama panaskan minyak terlebih dahulu di dalam wajan dengan menggunakan api sedang kemudian masukkan bumbu halus masak hingga wangi
- Kemudian tambahkan juga rempa rempah yang seperti daun salam, lengkuas, dan juga cabai merah. Aduk aduk semua bahan sampai harum.
- Kemudian tuangkan potongan petai kedalam tumisan bumbu halus tambahkan juga cumi asin kedalamnya. Aduk rata kembali sampai tercium bau yang harum dan petai menjadi agak layu.
- Masukkan potongan tempe yang sudah di potong dan di goreng tersebut kemudian aduk semua bahan hingga tercampur merata bersama dengan bumbu halus.
- Tambahkan juga bumbu seperti garam, gula pasir, dan tuangkan air. Lalu aduk dengan merata agar bumbu meresap dan larut dengan air.
- Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap kedalamnya dengan merata. Dan setelah matang kemudian angkat dan siap untuk di sajikan.
Oseng tempe petai yang pedas dan nikmat pun siap untuk di sajikan. Nikmati oseng tempe petai ini bersama dengan sepiring nasi putih hangat. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Oseng Tempe Petai Yang Enak Dan Pedas Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda di rumah. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.
No comments