Resep Cara Membuat Tahu Bulat Yang Gurih Dan Lezat
Resep Cara Membuat Tahu Bulat Yang Gurih Dan Lezat
Resep Cara Membuat Tahu Bulat Yang Gurih Dan Lezat |
Resep Cara Membuat Tahu Bulat Yang Gurih Dan Lezat
- 10 buah tahu putih
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt bubuk kaldu ayam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Cara Membuat :
- Pertama tama cuci bersih terlebih dahulu tahu kemudian hancurkan tahu tersebut. peras tahu menggunakan kain bersih atau serbet hingga keluar airnya.
- Kemudian campurkan tahu dengan kuning telur, baking powder, bubuk kaldu, dan lada bubuk. Aduk semua bahan hingga benar benar tercampur merata dan tahunya halus. Sesuaikan rasanya.
- Setelah itu kemudian bulat bulatkan adonan tahu dengan tangan hingga halus dan licin. Agar ukuranya seragam, timbang masing masing bulatan sebesar 30 gram.
- Lalu simpan bola bola tahu didalam wadah kedap udara dan masukkan ke kulkas (bukan freezer), minimal selama 3-4 jam.
- Kemudian keluarkan tahu dan biarkan agar suhunya naik sesuai keadaan suhu ruangan terlebih dulu.
- Setelah itu panaskan banyak minyak goreng dengan menggunakan api sedang. Kemudian goreng tahu sambil dibolak balik, goreng hingga berwarna kecoklatan, setelah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Roti Pisang Coklat Yang Manis Dan Lembut
Pilih tahu putih yang benar benar segar dengan ciri tahu lembek dan tidak keras dan pastikan juga saat memeras tahu dengan kain atau serbet, airnya keluar semaksimal mungkin. Tahu bulat akan lebih nikmat jika di sajikan selagi masih hangat bersama dengan tambahan saus sambal atau cabai rawit. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Tahu Bulat Yang Gurih Dan Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.
No comments