Resep Cara Membuat Cumi Pete Pedas Yang Enak

Resep Cara Membuat Cumi Pete Pedas Yang Enak

Resep Cara Membuat Cumi Pete Pedas Yang Enak 

Resep Cara Membuat Cumi Pete Pedas Yang Enak 

Jika anda menyukai cumi cumi dan makanan pedas maka hidangan kaya rasa ini sangat cocok untuk anda. Dengan tambahan pete yang akan menjadi semakin lezat. Ini adalah resep yang sangat sederhana namun kaya akan rasa anda bisa menyesuaikan banyaknya cabai yang akan digunakan, bagi anda yang suka pedas maka tingkat kepedasan bisa di sesuaikan dengan selera masing masing. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuatnya maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini. 

Bahan-Bahan : 

• 500 gram cumi 
• 100 gram pete 
• 2 buah cabai hijau besar (iris panjang) 
• 2 buah cabai merah besar (iris panjang) 
• 4 lembar daun jeruk 
• 2 ruas jari lengkuas (geprek) 
• 1 sdm saus tiram 
• 1 sdm kecap manis 
• 100 ml minyak goreng 
• Garam (secukupnya) 
• Gula (secukupnya) 

Bahan Bumbu Halus : 

• 6 butir bawang merah 
• 4 siung bawang putih 
• 100 gram cabai rawit 
• 4 buah cabai merah besar 
• 2 butir kemiri 
• 1 buah tomat merah 

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama cuci bersih terlebih dahulu cumi, kemudian potong bulat cincin. Sisihkan. 
2. Setelah itu haluskan semua bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri dan tomat besar. 
3. Kemudian panaskan minyak tumis bahan bubu halus bersama dengan lengkuas dan daun jeruk hingga harum. 
4. Masukkan cumi cumi, petai dan irisan cabai. Aduk hingga merata 
5. Setelah itu tambahkan saus tiram dan kecap manis, lalu bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Masak sampai cumi matang, bumbu menyusut dan meresap. 
6. Koreksi rasanya. Jika sudah pas angkat dan siap disajikan. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Dumpling Kukus Isi Ayam Yang Lezat

Sajikan cumi pete pedas selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan nasi putih. Bagi anda yang suka pedas makan tingkat kepedasan bisa di tambahkan atau sebaliknya bagi anda yang tidak terlalu suka pedas takaran cabai yang digunakan bisa di sesuaikan dengan selera masing masing. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Cumi Pete Pedas Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.