Resep Cara Membuat Kekian Ayam Udang Yang Enak

Resep Cara Membuat Kekian Ayam Udang Yang Enak 

Resep Cara Membuat Kekian Ayam Udang Yang Enak 

Resep Cara Membuat Kekian Ayam Udang Yang Enak 

Kekian ayam udang bisa menjadi pilihan untuk membuat frozen food homemade yang sehat, lezat dan bisa disantap kapanpun. Makanan khas tionghoa ini begitu nikmat disantap Bersama dengan cocolan sambal untuk cemilan, maupun dijadikan sebagai lauk Bersama nasi hangat. Apalagi, makanan ini juga sangat praktis untuk disajikan sebagai menu sarapan keluarga. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuatnya maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini. 

Bahan-Bahan : 

• 300 gram daging ayam 
• 200 gram udang 
• 1 butir telur 
• 1 buah wortel (serut halus) 
• 2 tangkai daun bawang (iris halus) 
• 4 sdm tepung tapioca 
• Kulit kembang tahu (secukupnya) 

Bahan Bumbu : 

• 4 siung bawang putih (haluskan) 
• 1 sdt merica bubuk 
• 1 sdm saus tiram 
• 1 sdm kecap asin 
• 1 sdt minyak wijen 
• 1/2 sdt kaldu bubuk 
• 1/2 sdt garam 

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama haluskan daging ayam dan udang dengan menggunakan chopper 
2. Kemudian campurkan daging ayam dan udang yang sudah dihaluskan Bersama dengan telur, wortel, daun bawang, tepung tapioca dan semua bumbu. Aduk hingga merata. 
3. Setelah itu ambil sepotong kulit tahu. Isi dengan 2 sendok makan adonan, kemudian gulung dan rapatkan lipatan bagian ujung ujungnya agar adonan tidak keluar. Lakukan hingga adonan habis. 
4. Kemudian kukus adonan hingga matang selama 30 menit. 
5. Setelah matang, goreng kemudian potong potong dan siap untuk disajikan. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Sale Pisang Yang Enak

Sajikan kekian ayam udang selagi masih hangat bersama dengan saus sambal kesukaan anda. Jika ingin dijadikan frozen food. Maka setelah matang di kukus, dinginkan terlebih dahulu lalu taruh di dalam wadah kedap udara. Simpan di dalam freezer. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Kekian Ayam Udang Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.