Resep Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Super Enak


Resep Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Super Enak

Resep Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Super Enak
Resep Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Super Enak

Olahan daging ayam yang di mana hampir semua mayoritas menyukai olahan daging ayam. Hewan yang stau ini yang memiliki daging yang enak dan juga sangat mudah sekali untuk di oleh menjadi berbagai olahan makanan nusantara.Situs Agen Judi Poker Domino Online Terpercaya  Dan seperti yang akan kita coba kali ini sebuah kreasi masakan dari olahan ayam kali ini yang dengan menggunakan bumbu khas nusantara dari pulau Dewata, Bali. Dan makanan yang kali ini akan kita buat adalah ayam suwir bumbu bali. Dinamakan suwir karena memang daging ayam yang di masak dan  lalu disuwir-suwir sebelum akhirnya akan dipadukan dengan masakan bumbu khas bali. Dan untuk lebih jelasnya mengenai cara membuatnya berikut simak baik-baik resep berikut ini.

Bahan-bahan :

  • 300 gr dada atau paha ayam
  • 500 ml air putih
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, cincang
  • 4 buah cabai merah, ulek halus
  • 2 ruas lengkuas
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek
  • 50 ml santan kental
  • 3 sdm minyak goreng
  • Garam
  • Nerica
  • Gula


Cara membuat :

  1. Paha atau dada ayam yang sudah disiapkan kemudian dicampurkan dengan garam, bawang putih halus dan merica lalu aduk merata dan biarkan selama 60 menit lamanya supaya bumbunya terserap.
  2. Siapkan panci lalu isi dengan secukupnya air dan panaskan. Setelah mendidih masukkan daging ayam yang sudah tercampur bumbu halus tadi dan rebus sampai matang selama kurang lebih 20 menit lamanya. Angkat dan tiriskan lalu suwir-suwir jika sudah berangsur dingin.
  3. Siapkan wajan lalu tuang secukupnya minyak goreng ke dalam wajan tersebut dan panaskan. Kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih lalu disusul dengan menambahkan daun jeruk, lengkuas, cabe dan serai, aduk merata lalu tambahkan kembali dengan cabe halus dan tumis sampai matang dan aroma sedapnya keluar.
  4. Tambahkan tumisan bumbu dengan santan kelapa, gula dan garam lalu masak hingga kuahnya mendidih. Setelah itu, masukkan suwiran daging ayamnya ke dalam masakan dan aduk merata. Masak sampai kuah santannya menyusut dan semua bahan masakan matang. Angkat.
  5. Tuang masakan ayam suwir ke dalam wadah saji dan hidangkan selagi hangat.


Ayam suwir bumbu bali pun siap untuk di sajikan, akan terasa lebih nikmat jika di sajikan bersamaan dengan nasi putih hangat, sajikan resep yang super eanak ini untuk keluarga tercinta anda di rumah. Dan mungkin hanya itu saja Resep Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Super Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.



SHARE THIS

Author:

Previous Post
Next Post