Resep Masakan Lobster Saus Padang Paling Lezat
Resep Masakan Lobster Saus Padang Paling Lezat
Resep Masakan Lobster Saus Padang Paling Lezat |
Resep Masakan Lobster Saus Padang Paling Lezat
Nah, bagi Anda yang ingin membuat masakan ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Masakan Lobster Saus Padang Paling Lezat untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!
Bahan-bahan :
- 150 gr lobster segar
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang Bombay
- 3 helai daun bawang
- 2 buah jeruk nipis
- 1 sdm cabai bubuk
- ½ sdm gula pasir
- ½ sdm garam
- ½ sdm merica bubuk
- 3-5 sdm saus sambal
- Air matang secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat :
- Pertama-tama, cuci bersih lobsternya, bersihkan kotoran-kotoran yang ada di kepala lobsternya, kemudian rebus menggunakan air matang selama 10 menit.
- Siapkan wadah lalu letakkan lobsternya, lalu lumuri garam dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit.
- Selanjutnya cincang halus bawang putting, bawang Bombay, dan bawang merah.
- Lalu panaskan minyak gorengm kemudian tumis bumbu yang sudah dicincang tadi sampai harum.
- Tambahkan cabai bubuk ke dalam tumis tersebut. Aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan sedikit air (jangan terlalu encer/berlebihan).
- Tambahkan gula, garam dan merica.
- Masukkan saus sambalnya dan aduk hingga tercampur rata sampai mendidih
- Selanjutnya, masukkan lobster yang sudah didiamkan tadi ke dalam tumisan tersebut. Aduk hingga tercampur rata
- Tunggu sampai matang dan berubah warna kemerahan. Angkat
- Letakkan di piring saji lumuri saus padangnya di atasnya
Masakan Lobster Saus Padang Paling Lezat siap disajikan untuk keluarga tercinta anda. dan mungkin hanya itu saja Resep Memasak Lobster Saus Padang Paling Lezat Ala Koki Medan yang bisa saya berikan. Selamat Mencoba dan Terima Kasih.
No comments