Resep Cara Membuat Tahu Gimbal Yang Super Lezat
Resep Cara Membuat Tahu Gimbal Yang Super Lezat
Resep Cara Membuat Tahu Gimbal Yang Super Lezat |
Resep Cara Membuat Tahu Gimbal Yang Super Lezat
Bahan-Bahan :
- 1 kotak tahu putih (potong kotak-kotak)
- 150 gram kola tau kubis (iris tipis-tipis)
Bahan Udang :
- 150 gram udang (kupas dan bersihkan)
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt meriva bubuk
- 1 sdt garam
- 2 batang daun bawang (iris tipis-tipis)
- 1 batang seledri (iris tipis-tipis)
- Air secukupnya
Bahan Bumbu Kacang :
- 200 gram kacang tanah ( goreng)
- 5 siung bawang putih (iris tipis dan goreng)
- 2 sdm gula merah (sisir)
- 5 sdm kecap manis
- Cabai rawit (secukupnya atau sesuai dengan selera)
- 100ml air panas
Cara Membuat :
- Pertama-tama rendam tahu terlebih dahulu di dalam air garam, biarkan kurang lebih 10 menit dan goreng hingga matang. Potong-potong kecl dan sisihkan.
- Setelah itu kemudian campurkan bahan untuk udang gimbal hingga menjadi adonan kental. Dan kemuddian goreng udang yang telah terbalut dengan adonan goreng hingga matang berwarna kecoklatan. Potong-potong dan kemudian sisihkan.
- Kemudian untuk membuat bumbu kacang, haluskan menggunakan cobek semua bahan dan tuang sedikit air panas sedikit demi sediki sampi di campur dan aduk hingga rata.
- Dan terakhir campurkan sedikit kecap manis hitam ke dalam bumbu kacang yang tadi sudah kita haluskan dengan cobek.
- Tata tahu dan udang gimbal kemudian taburi dengan kol secukupnya dan taung dengan saus kacang di atasnya serta bambahkan juga dengan irisan daun sop dan juga taburan bawang goreng di atas nya dan siap untuk di sajikan.
Tahu gimbal pun siap untuk di sajikan. Sajikan juga bersama
dengan tambahan kerupuk udang dan siap untuk di nikmati. Dan maka resep ini
sudah akan bisa untuk anda coba di rumah yang tentunya dengan bahan yang sangat
praktis dan juga cara membuat yang sangat mudah sekali. Dan mungkin hanya itu
saja Resep Cara Membuat Tahu Gimbal Yang Super Lezat Ala Koki Medan yang dapat
kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.
No comments