Resep Cara Membuat Puding Lumut Mentega Yang Manis Dan Enak
Resep Cara Membuat Puding Lumut Mentega Yang Manis Dan Enak
Resep Cara Membuat Puding Lumut Mentega Yang Manis Dan Enak |
Resep Cara Membuat Puding Lumut Mentega Yang Manis Dan Enak
Bahan Puding Lumut :
- 1 bungkus agar-agar bening
- 150 gr gula pasir
- 550 ml air
- 100 ml jus pandan dari 10 lembar daun pandan diblender dan di saring
- 11/2 sdt esen pandan (tambahkan ke dalam jus pandan)
- 2 butir telur (kocok lepas)
- 11/2 sdt esen vanilla
Bahan Puding Mentega :
- 3 butir kuning telur
- 100 gr butter
- 1 sdt esen vanilla
- 1/2 kaleng susu kental manis (aduk menggunakan whisk sampai rata, sisihkan)
- 1 bungkus agar-agar bening
- 4 sdm gula pasir
- 550 cc air putih
Cara Membuat Puding Pandan :
- Pertama-tama campurkan semua bahan pudding panda, lalu saring agar tidak menggumpal.
- Setelah itu masak dengan menggunakan api sedang hingga mengeluarkan lumut di permukaan atas pudingnya. Sidikit tips jika ingin ukuran lumutnya tampak besar jangan terlalu sering diaduk, begitupun sebaliknya.
- Dan jika sudah tanpak lumutnya kemudian matikan api dan tuang hingga memenuhi setengah cetakan. Nah, jika kamu ingin lumutnya penuh maka tuang adonannya hingga mengental terlebih dahulu, setelah itu baru tuang ke dalam cetakan. Atau jika ingin lumutnya hanya memenuhi permukaan bawah cetakan, maka kamu bisa langsung menuang adonan pudingnya selagi panas, dan sisihkan.
Cara Membuat Puding Mentega :
- Pertama-tama masak sebungkus agar-agar bening,gula dan air hingga berbuih, matikan api.
- Dalam wadah terpisah campurkan kuning telur, butter esen vanilla, dan juga susu kental manis.
- Selanjutnya, ambil separuh bagian agar dan taung ke dalam campuran kuning telur. Lalu aduk cepat menggunakan whisk serta masukkan lagi kesisa adonan agar dan masak hingga mendidih.
- Dan jika sudah mendidih, kemudian tuang perlahan adonan pudding mentega ke atas permukaan adonan pudding lumut dan tunggu hingga mengeras dan masukan di dalam kulkas.
Atau jika anda ingin menikmati pudding dengan sensasi segar
anda bisa untuk menyimpannya di dalam kulkas hingga beberapa saat dan pudding pun
siap untuk di sajikan. Dan mungkin hanya itu saja Resep Cara Membuat PudingLumut Mentega Yang Manis Dan Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk
anda. Selamat Mencoba dan Terima Kasih.
No comments