Resep Cara Membuat Gulai Pakis Udang Yang Lezat Dan Praktis

Resep Cara Membuat Gulai Pakis Udang Yang Lezat Dan Praktis 

Resep Cara Membuat Gulai Pakis Udang Yang Lezat Dan Praktis 

Resep Cara Membuat Gulai Pakis Udang Yang Lezat Dan Praktis 

Sajian gulai pakis adalah salah satu sajian sayur khas daerah minang yang dimana juga cukup familiar. Situs Judi Bola Online Terpercaya Tidak hanya bisa di sandingkan dengan lontong atau ketupat untuk sarapan. Sajian gulai pakis ini juga lezat jika dihidangkan sebagai menu sehari hari yang bisa anda sajikan untuk keluarga anda di rumah. dan langsung saja bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat sajian yang lezat dan praktis ini maka langsung saja kita simak baik baik resep yang berikut ini.

Bahan-Bahan : 

• 2 ikat sayur pakis (siangi daunnya) 
• 5 ekor udang 
• 1 sdm ebi 
• 1 batang serai (memarkan) 
• 2 cm lengkuas (memarkan) 
• 1 buah asam kandis 
• 2 lembar daun salam 
• 1 lembar daun jeruk (buang tulang daun) 
• 1 lembar daun kunyit (ikat) 
• 60 ml (satu pack santan instan 
• 1 sdt garam 
• 1/2 sdt merica 
• 300 ml air 
• Minyak untuk menumis (secukupnya) 

Bahan Bumbu Halus : 

• 3 siung bawang putih 
• 5 butir bawang merah 
• 2 butir kemiri 
• 3 cm kunyit 
• 2 cm jahe 
• 2 buah cabai merah 

Cara Membuat : 

1. Pertama tama panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus, udang, ebi, serai, lengkuas, asam kadis, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk hingga wangi. 
2. Kemudian setelah itu tuang air. Aduk dan masak hingga mendidih. 
3. Masukkan santan. Aduk terus hingga mendidih kembali. 
4. Masukkan sayur pakis. Kemudian bumbui dengan garam dan merica. Masak hingga matang dan koreksi rasanya. Angkat dan siap untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Sambal Hati Ampela Goreng Yang Lezat 

Untuk takaran cabai merah bisa disesuaikan selera pedas, atau bisa juga dengan menambahkan cabai rawit utuh ke dalam masakan. Sajikan gulai pakis udang selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan nasi putih hangat serta tambahan ikan asin atau sesuai selera. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Gulai Pakis Udang Yang Lezat Dan Praktis Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.