Resep Cara Membuat Cumi Telur Asin Yang Lezat

 Resep Cara Membuat Cumi Telur Asin Yang Lezat 

 Resep Cara Membuat Cumi Telur Asin Yang Lezat 

 Resep Cara Membuat Cumi Telur Asin Yang Lezat 

Saus telur asin seolah menjadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm sebuah perpaduan yang sangat menggugah selera. Untuk membuatnya pun sangatlah mudah dan juga praktis. BandarQ Online Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuatnya maka langsung saja kita simak resepnya berikut ini.

Bahan – Bahan : 

• 300 gram cumi ukuran sedang (potong bentuk cincin) 
• Jeruk nipis (secukupnya) 

Bahan Basah : 

• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/4 sdt garam 
• 4 sdm tepung terigu 
• Air (secukupnya) 

Bahan Kering : 

• 200 gram terigu 
• 2 sdm maizena 
• 1/2 sdt baking powder 
• 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt meria bubuk 

Bahan Saus : 

• 3 butir kuning telur asin (hancurkan dengan garpu) 
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 sdm saus tiram 
• 1 batang daun bawang (iris bagian hijaunya saja) 
• Cabai rawit secukupnya (iris serong) 
• 1/4 gelas air 
• 1/4 sdt gula 
• 1/4 sdt merica 

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama bersihkan cumi terlebih dahulu, kemudian potong potong berbentuk cincin lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar dan lalu cuci hingga bersih. 
2. Kemudian campur hingga merata semua bahan basah. Masukkan cumi, aduk hingga merata. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam. 
3. Setelah itu campur merata semua bahan kering. Dan sisihkan. 
4. Lalu panaskan banyak minyak. 
5. Keluarkan cumi dari kulkas. Masukkan cumi ke bahan kering hingga terbalut merata. Langsung goreng dalam minyak yang panas hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. 
6. Setelah itu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan garam dan juga gula. Aduk merata. 
7. Masukkan kuning telur, daun bawang. Dan cabai. Aduk hingga merata.
8. Tambahkan saus tiram dan tuang air. Aduk merata dan masak hingga mendidih.
9. Masukkan cumi goreng lalu aduk hingga merata. Angkat dan siap untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Sajian Camilan Sate Kribo Yang Enak

Sajikan cumi telur asin selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan nasi putih hangat. Untuk cumi yang di pilih pilihlah cumi yang berukuran sedang agar bentuk cincinya bisa terlihat. Bahan kering untuk membalut cumi bisa ditambahkan dengan tepung beras agar lebih krispi dan saat memasukkan cumi ke adonan kering, Poker Deposit Pulsa buka ring atau cincinya dan pastikan adonan kering marang pada bagian dalam ring agar saat digoreng tidak menempel. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Cumi Telur Asin Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.