Resep Cara Membuat Bubble Tea Cake Yang Lezat Dan Lembut

Resep Cara Membuat Bubble Tea Cake Yang Lezat Dan Lembut 

Resep Cara Membuat Bubble Tea Cake Yang Lezat Dan Lembut 

Resep Cara Membuat Bubble Tea Cake Yang Lezat Dan Lembut 

Bubble tea atau boba tea belakangan ini sedang viral di kalangan pecinta kuliner. Minuman manis ini terkenal di Taiwan. Biasanya bubble menjadi topping dalam minuman. Terbuat dari tepung aci yang berbentuk bulat dan memiliki tekstur kenyal. Kini tidak hanya tersedia sebagai toping minuman. Bubble juga dapat menjadi toping dalam kue kekinian. Salah satunya seperti bubble tea cake yang tengah diviralkan oleh on nino, youtuber asal jepang. Cake chiffon ini terasa lembut dan lezat dengan tambahan toping bubble. Jika anda tertarik ingin membuat cake kekinian ini, maka cobalah untuk berkreasi di rumah dengan resep berikut ini. 

Bahan-Bahan : 

Bahan Chiffon : 

• 5 kuning telur 
• 85 gram tepung pro rendah 
• 25 gram minyak 
• 50 ml milk tea 
• 40 gram gula pasir 
• 5 putih telur 

Bahan Cream : 

• 100 ml whipped cream 
• 125 ml milk tea 
• 1 sdm maizena 
• 1 kuning telur 

Bahan Topping : 

• Bubble 

Cara Membuat : 

1. Membuat Chiffon : langkah pertama campurkan kuning telur, milk tea, tepung 1/2 gula pasir dan minyak, aduk hingga merata dan sisihkan. 
2. Kemudian mix putih telur dan sisa gula sampai mengembang kaku. 
3. Masukkan adonan milk tea ke dalam putih telur, aduk lipat hingga merata 
4. Setelah itu tuang ke dalam loyang chiffon (bisa ukuran 20 cm dengan tinggi 15 cm) 
5. Lalu panggang hingga 50 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. 
6. Membuat Cream : masak dengan api kecil, milk tes, kuning telur. Setelah meletup, masukkan maizena, aduk hingga mengental. Angkat 
7. Kocok terpisah whipped cream hingga mengembang dan kaku. 
8. Kemudian masukkan sauce milk tes, aduk hingga merata. Tuan pada permukaan chiffon, lalu taburi dengan bubble dan siap untuk disajikan. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Tahu Tofu Tumis Brokoli Ala Resto Yang Lezat

Sangat mudah bukan cara membuatnya? Resep ini bisa langsung anda coba buat dirumah dan sajikan bubble tea cake untuk keluarga tercinta anda. Jika anda tidak terlalu suka bubble maka juga bisa menggunakan topping kesukaan anda. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Bubble Tea Cake Yang Lezat Dan Lembut Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.