Resep Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Yang Enak

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Yang Enak 

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Yang Enak 

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Yang Enak 

Membuat variasi yang berbeda untuk sajian ayam goreng anda. ayam goreng cabe ini sangat cocok untuk pecinta pedas. Berbeda dengan ayam balado yang meski merah namun rasanya tidak terlalu pedas, ayam goreng cabe ini pedasnya bikin nagih. Yuk intip resepnya berikut ini. 

Bahan-Bahan : 

• 1 ekor ayam (potong menjadi10 bagian atau sesuai selera) 
• 1 sdm air jeruk nipis/cuka 
• 3 cm laos (geprek) 
• 2 lembar daun salam 
• 2 lembar daun jeruk 
• 1 batang sereh bagian putihnya (geprek) 
• 2 sdt garam 
• 1 sdt gula 
• 1/2 sdt kaldu jamur 
• Minyak goreng (secukupnya) 

Bahan Bumbu Halus : 

• 7 buah cabe merah besar 
• 5 buah cabai rawit merah 
• 5 buah cabe merah keriting 
• 1 buah tomat 
• 8 butir bawang merah 
• 4 siung bawang putih 

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama cuci bersih ayam lalu beri air jeruk nipis/cuka dan garam, lalu marinasi selama 45 menit. 
2. Kemudian goreng ayam hingga matang. Sisihkan. 
3. Setelah itu panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus. Tambahkan laos, daun salam, daun jeruk dan sereh 
4. Lalu masak hingga harum, kemudian beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga merata, lalu biarkan bumbu matang dan harum. 
5. Kemudian satukan ayam goreng dengan bumbu, kemudian masak hingga bumbu meresap dengan ayam. Dan siap untuk disajikan. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Awung Awung Yang Enak

Sajikan ayam goreng cabe bersama dengan nasi putih hangat dan nikmati bersama dengan keluarga tercinta anda dirumah. Pastikan saat menggoreng ayam gunakan api sedan gaga ayam matang secara merata dan sambal tidak gosong. Untuk menumis bumbu halus penggunaan minyak jangan terlalu banyak dan gunakan secukupnya saja. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat mencoba Dan Terima Kasih.