Resep Cara Membuat Pad Thai Yang Enak

Resep Cara Membuat Pad Thai Yang Enak

 

Resep Cara Membuat Pad Thai Yang Enak 

Resep Cara Membuat Pad Thai Yang Enak 

Pad thai adalah hidangan mie beras yang dimasak dengan tauge, telur, udang dan bumbu tumis khas Thailand. Tauge memberikan tekstur renyah bersamaan dengan lembut kenyalnya mie beras. Ditambah dengan manis gurihnya bumbu tumis khas Thailand, begitu menggiurkan bukan? Resep ini sangat sederhana sehingga bisa menjadi alternative yang cepat dan mudah dibuat oleh anda. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuat sajian ini maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini. 

Bahan-Bahan : 

• 200 gram mie beras / rice noodles kering 
• 200 gram udang kupas 
• 100 gram tauge 
• 2 butir telur 
• 3 siung bawang putih (geprek dan cincang halus) 
• 2 tangkai daun bawang (potong panjang) 
• Minyak goreng (secukupnya) 

Bahan Saus : 

• 3 sdm kecap ikan 
• 2 sdm saus tiram 
• 2 sdm brown sugar 
• 3 sdm air asam jawa 
• 2 sdm kecap manis 
• 1/4 sdt lada bubuk 
• 1 sdm minyak sayur 
• 1/2 sdt kaldu bubuk 

Bahan Pelengkap : 

• 2 sdm kacang tanah tumbuk 
• Irisan jeruk nipis (secukupnya) 
• Cabai kering tumbuk (secukupnya) 

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama campur semua bahan saus menjadi satu dalam wadah kecil. Sisihkan. 
2. Kemudian rendam mie beras 3 menit dalam air panas. Kemudian angkat dan tiriskan. Beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket, aduk hingga merata. 
3. Setelah itu tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan telur kemudian orak arik. Lalu masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna. 
4. Lalu masukkan mie beras dan sausnya, aduk hingga merata. 
5. Masukkan tauge dan daun bawang, masak sebentar kemudian angkat. 
6. Setelah itu tata pad thai di piring saji, tambahkan kacang tanah tumbuk, cabai kering dan irisan jeruk nipis. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Yang Enak

Sajikan pad thai selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan keluarga tercinta anda dirumah. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Pad Thai Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.