Resep Cara Membuat Prol Tape Yang Enak
Resep Cara Membuat Prol Tape Yang Enak
 |
| Resep Cara Membuat Prol Tape Yang Enak |
Resep Cara Membuat Prol Tape Yang Enak
Disebut dengan kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau ngeprol dalam Bahasa jawa. makanan khas jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Dan untuk menambah variasi rasa dan tekstur, anda bisa menambahkan dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut ini.
Bahan-Bahan :
- 500 gram tape singkong
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 6 butir telur
- 125 gram tepung terigu (ayak)
- 25 gram susu bubuk (ayak)
- 75 ml susu cair
- 100 gram margarin (lelehkan)
Bahan Taburan :
- 50 gram keju parut
- 50 gram kismis
Cara Membuat :
- Langkah pertama buang tulang yang ada di tape kemudian haluskan.
- Setelah itu ambil 1 kuning telur untuk nanti digunakan sebagai olesan. Pecahkan sisanya dan kocok lepas. Sisihkan.
- Kemudian campur tape singkong, gula pasir, dan garam. Aduk hingga gulanya larut. Lalu masukkan kocokan telur. Aduk hingga merata
- Lalu tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk kembali.
- Kemudian masukkan susu dan lelehan margarin. Aduk hingga merata.
- Setelah itu siapkan Loyang (saya menggunakan 2 buah Loyang ukuran 20x10x3 cm) olesi dengan menggunakan margarin dan alasi dengan kertas roti.
- Tuangkan adonan ke dalam Loyang kemudian panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 160-170*c. keluaran.
- Lalu olesi permukaannya dengan kuning telur. Dan taburi dengan keju parut dan kismis.
- Pangang kembali selama 30-40 menit sampai matang. Kemudian keluarkan dan dinginkan untuk dipotong potong dan siap untuk disajikan.
Baca Juga : Resep Cara Membuat French Toast Yang Enak
Sajikan prol tape untuk keluarga tercinta anda di rumah. Pastikan jika panggang prol tape dengan suhu yan tidak terlalu tinggi agar kue yang tipenya berat dan padat ini, bisa matang sampai ke dalam. Potong prol tape setelah benar benar dingin agar kue tidak beremah. Untuk topping bisa diganti dengan chocochips dan kacang almond atau kenari sesuai selera masing masing. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Prol Tape Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih
No comments