Resep Cara Membuat Tahu Rambutan Yang Enak

Resep Cara Membuat Tahu Rambutan Yang Enak

Resep Cara Membuat Tahu Rambutan Yang Enak

Resep Cara Membuat Tahu Rambutan Yang Enak

Tahu putih dihancurkan kemudian dicampur dengan cincangan daging dan bumbu bumbu. Adonan tahu kemudian dibentuk menjadi bola bola kecil dan lalu digulingkan didalam mie kering yang sudah dihancurkan kasar. Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat bercerabut atau berambut keriting dari lapisan luarnya tadi. Itulah sebabnya sajian ini disebut dengan tahu rambutan. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuatnya, maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini

Bahan-Bahan :

• 200 gram tahu putih (haluskan)
• 100 gram daging ayam filet (cincang)
• 20 buah telur puyuh (rebus lalu kupas)
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 2 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt merica
• 200 gram mie kering (remas kasar)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat :

1. Langkah pertama dalam wadah, campurkan tahu, ayam cincang, telur ayam, bawang putih, terigu, daun bawang, garam, gula dan merica. Lalu aduk hingga merata.
2. Kemudian ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan di telapak tangan. Taruh 1 butir telur puyuh di tengah adonan. Tutup dan bulatkan adonan menjadi bentuk bola. Lakukan hingga adonan habis.
3. Setelah itu gilingkan bola bola dalam remasan mie kering hingga terbalut sempurna.
4. Lalu panaskan banyak minyak, goreng bola tahu dalam minyak panas dengan api kecil sampai sedang. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan dan siap untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Laksa Mie Yang Enak

Sajikan tahu rambutan selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan saus sambal kesukaan anda. Untuk daging ayam yang digunakan bisa diganti atau dikombinasikan dengan daging udang. Pastikan juga anda menekan nekan mi agar bola tahu agar mie menempel sempurna. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Tahu Rambutan Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.