Resep Cara Membuat Pretzel Yang Enak

Resep Cara Membuat Pretzel Yang Enak

Resep Cara Membuat Pretzel Yang Enak

Resep Cara Membuat Pretzel Yang Enak

Pretzel dengan citarasa empuk dan sedikit kenyal ini pasti sering anda nikmati dengan membelinya di luar. Siapa sangka membuatnya tidak terlalu sulit, mirip dengan membuat roti lainnya. Bahan bahannya yang diperlukan pun sangat basic seperti tepung terigu, ragi dan air. Anda juga bisa berkreasi dengan topping asin atau manis tergantung selera masing masing. seperti anda bisa menggunakan keju, kacang, dan kayu manis. Penasaran seperti apa resepnya maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan :

• 250 gram terigu
• 2 sdt ragi instan
• 100 ml air hangat
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm mentega

Bahan Rebusan :

• 500 ml air
• 1 sdt soda kue

Bahan Olesan :

• 2 butir kuning telur

Bahan Topping :

• Keju parmesan parut (secukupnya)
• Parsley bubuk/kering (secukupnya)

Cara Membuat :

1. Langkah pertama dalam mangkuk. Campur air hangat dengan ragi instan. Aduk hingga berbuih
2. Kemudian dalam wadah, campur rata terigu, gula dan garam. Tuangkan larutan ragi tadi lalu uleni hingga merata.
3. Setelah itu masukkan mentega lalu uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit.
4. Lalu bagi adonan dan timbang masing masing menjadi_50 gram
5. Ambil satu adonan. Lalu bentuk menjadi tali Panjang dan posisikan seperti huruf U. pegang tiap ujung atasnya lalu buat simpul, Tarik ke bawah, tekan dan rekatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.
6. Kemudian dalam panci, panaskan semua bahan rebusan hingga mendidih.
7. Rebus adonan dalam air mendidih hanya selama 30 detik saja. Angkat dan tiriskan.
8. Lalu siapkan Loyang. Tata adonan pretzel di atasnya.
9. Oles permukaannya dengan kuning telur. Beri topping parutan keju parmesan dan bubuk parsley.
10. Panggang dalam suhu 170*c selama 15 -20 menit hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan siap untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Peanut Butter Cookies Yang Enak

Sajikan pretzel untuk keluarga tercinta anda dirumah. Pretzel juga bisa dibuat menjadi versi manisnya dengan mencelupkan pretzel (tanpa topping) yang telah dipanggang ke dalam campuran bubuk kayu manis dan gula pasir. Dan maka hanya itu saja. Resep Cara Membuat Pretzel Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.