Resep Membuat Pancake Durian Yang Lumer Di Mulut
Resep Membuat Pancake Durian Yang Lumer Di Mulut
Resep Membuat Pancake Durian Yang Lumer Di Mulut |
Resep Membuat Pancake Durian Yang Lumer Di Mulut
Karena rasa yang begitu enak,
sehingga banyak orang yang berani membeli dengan harga tinggi sekalipun.
Terkadang di mall atau supermarket ada yang menjual satu buah durian dengan
harga 200-300 ribuan.
Buah durian juga bisa diolah
menjadi beberapa macam makanan dan minuman, antara lain jus durian, es durian,
kue durian, dan termasuk salah satunya yaitu pancake durian. Pancake durian
mungkin belum lama dikenal. Mungkin sebagian orang juga ada yang belum mengenal
pancake durian. Pancake durian yaitu daging durian yang dibungkus dengan kulit
seperti kue basah yang tipis dan biasanya dibuat menjadi warna warni, ada yang
kuning, hijau, dan merah muda.
Bagi seseorang yang menjadikan
buah durian sebagai buah favoritnya, pasti sudah familiar dengan pancake
durian. Dan langsung saja tanpa berlama-lama lagi simak baik-baik resep yang
berikut ini.
Bahan-bahan kulit pancake:
- 200 gram tepung terigu yang diayak (gunakan kualitas terbaik)
- 2 butir telur ayam
- 200 ml susu cair
- Pasta durian (jika ingin kulitnya warna kuning) atau pasta pandan (jika ingin kulitnya warna hijau) secupkupnya
- Sedikit mentega untuk olesan
Cara membuat kulit pancake:
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam baskom
- Masukkan juga telur, untuk melekatkan bahan adonan yang akan dibuat, aduk hingga adonan kalis
- Tuangkan susu cair, aduk hingga rata, lalu tuangkan pasta pandan atau pasta durian, aduk kembali hingga benar-benar rata dan sempurna
- Bentuk adonan menjadi tipis seperti dadar, taruh di atas wajan yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket
- Masak selama kurang lebih 2 menit atau sampai matang
- Jika sudah matang, tiriskan kulit pancake nya
Bahan isian pancake:
- 600 gram daging durian yang kuning dan manis
- 1 bungkus whipped cream instan, kocok hingga mengembang (jika tidak menggunakan whipped cream juga tidak apa-apa)
Cara membuat pancake durian:
- Ambil satu lembar kulit pancake
- Isi dengan daging durian dan whipped cream
- Lipat kulit pancake hingga isiannya tertutup, lalu letakkan di wadah
- Ulangi langkah 1-3 hingga kulit pancake dan isiannya habis
- Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin dan agak membeku
pancake durian akan lebih nikmat jika di nimati dalam keadaan dingin. sajikan pancake durian ini sebagai camilan untuk keluarga tercinta anda di rumah, dan mungkin hanya itu saja Resep Membuat Pancake Durian Yang Lumer Di Mulut Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.
No comments