Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kembung Bumbu Kuah Asam Pedas Yang Lezat

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kembung Bumbu Kuah Asam Pedas Yang Lezat

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kembung Bumbu Kuah Asam Pedas Yang Lezat 
Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kembung Bumbu Kuah Asam Pedas Yang Lezat


Penasaran ingin menikmati dan juga mencicipi gulai ikan kembung bumbu asam pedas yang lezat dan enak? Nah, Situs Judi Poker Online Terbaik Dan Terpercaya di resep kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang mudah, yaitu adalah resep gulai ikan kembung bumbu asam pedas yang lezat dan juga mudah di buat, penasaran seperti apa resepnya langsung saja kita simak baik baik resep yang beriku ini.

Bahan-Bahan : 

  • 3 ekor ikan kembung
  • 1 sdt air jeruk nipis 
  • 1/2 sdt garam dapur 

Bahan Bumbu Kuah Gulai : 

  • 2 lembar daun salam 
  • 2 buah cabai rawit merah (diiris) 
  • 2 buah serai (dimemarkan dan ambil bagian berwarna putihnya) 
  • 5 tangkai daun kemangi (siangi) 
  • 1 liter santan kelapa 
  • 8 buah belimbing wuluh (dipotong-potong) 
  • 3 sendok the garam 
  • 1/4 sendok the merica bubuk 
  • 2 batang daun bawang (dipotong) 
  • 1/2 sdt gula pasir 
  • 2 cm lengkuas (dimemarkan) 
  • 1 sendok makan air jeruk nipis 
  • 3 lembar daun jeruk 
  • 1/2 bagian kapulaga 
  • 1/2 sdt jintan 

Bumbu Gulai Ikan Yang Ditumbuk Kasar : 

  • 6 butir bawang merah 
  • 2 cm lengkuas 
  • 2 cm kunyit (dibakar) 
  • 3 siung bawang putih 
  • 4 buah cabai merah keriting 
  • 2 cm jahe 

Cara Membuat : 

  1. Hal pertama yang harus di lakukan terlebih dahulu untuk membuat gulai ikan kembung adalah dengan memanaskan minyak dalam wajan sedikit saja dan tunggu hingga minyak menjadi panas. 
  2. Setelah minyak panas, kemudian tumis bumbu yang ditumbuk kasar bersama dengan lengkuas, serai, daun jeruk hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat. 
  3. Bila bumbu sudah tercium harum, kemudian masukkan santan dan aduk aduk hingga santan mendidih secara merata
  4. Dan setelah santan mendidih kemudian masukkan ikan kembung yang sudah dibersihkan kedalamnya bersama dengan cabai rawit, kapulaga, jintan, belimbing wulu, garam, gula dan merica. Lalu aduk semua bahan hingga merata sampai semua bumbu tercampur merata. 
  5. Setelah itu masak ikan hingga matang dan bumbu meresap kedalamnya dengan sempurna. Setelah itu masukkan kemangi dan daun bawang kemudian biarkan sampai kemangi agak lagu dan siap untuk di hidangkan. 

Setelah itu, angkat gulai ikan dan sajikan di dalam mangkuk saji. Dan untuk mempercantik penampilannya anda bisa untuk menambahkan taburan bawang goreng dibagian atasnya agar rasanya lebih nikmat dan lezat. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kembung Bumbu Kuah Asam Pedas Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih


SHARE THIS

Author:

Previous Post
Next Post