Resep Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng Khas Imlek Yang Lezat

Resep Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng Khas Imlek Yang Lezat 

Resep Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng Khas Imlek Yang Lezat 
Resep Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng Khas Imlek Yang Lezat 


Di dalam perayaan imlek, ikan bandeng merupakan salah satu jenis menu makanan khas yang dimana tidak dapat di lewatkan. Agen Judi Poker Online Terpercaya Menurut kepercayaan, ikan merupakan symbol keuntungan. Dari sekian banyak menu yang dihidangkan, dan menu pindang bandeng merupakan salah satu hidangan yang sangat pas untuk dicicipi. Ingin tau seperti apa resepnya, simak baik-baik resep yang berikut ini.

Bahan-Bahan : 

  • 500 gram ikan bandeng (dipotong bulat tebal 2 cm) 
  • 1 sendok the air jeruk lemon 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1000 ml air 
  • 1 lembar daun salam 
  • 2 batang serai (dimemarkan) 
  • 4 lembar daun jeruk (dibuang tulang daunnya) 
  • 2 cm lengkuas (dimemarkan) 
  • 3 buah (100 gram) tomat hijau, (dipotong-potong 6 bagian) 
  • 3 sendok makan kecap manis 
  • 2 ¼ sendok the garam 
  • 1/4 sendok the merica bubuk 
  • 3/4 sendok the gula pasir 
  • 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok the asam jawa dan 2 sendok makan air dilarutkan) 

Bahan Bumbu Bakar : 

  • 5 butir bawang merah 
  • 5 butir bawang putih 
  • 4 siung bawang putih utuh 
  • 2 cm kunyit (dibela dua) 
  • 2 buah cabai merah besar (dibelah dua memanjang) 

Cara Membuat : 

  1. Pertama-tama lumuri ikan bandeng terlebih dahulu dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan selam kurang lebih 25 menit. 
  2. Setelah itu rebus air, bumbu bakar, daun salam, serai, daun jeruk, dan juga lengkuas rebus semua bahan hingga mendidih
  3. Kemudian tambahkan tomat hijau dan masak kembali lagi sampai mendidih. 
  4. Setelah itu masukkan ikan bandeng, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air asam jawa. Masak kembali semua bahan sampai matang. 
  5. Dan setelah matang angkat dan sajikan di dalam mangkuk. 

Dan maka itulah bahan dan juga cara membuat pindang bandeng khas imlek yang lezat. Resep ini bisa langsung anda coba di rumah dan bisa langsung anda sajikan untuk keluarga tercinta anda di rumah. akan lebih nikmat jika di nikmati dengan tambahan nasi putih hangat dan juga taburan bawang goreng di atas pindang bandeng tersebut. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng Khas Imlek Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.


SHARE THIS

Author:

Previous Post
Next Post