Resep Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan Yang Lezat

Resep Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan Yang Lezat 

Resep Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan Yang Lezat 

Resep Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan Yang Lezat 

Sumatera utara memiliki banyak sekali jenis jenis kuliner yang sangat populer di tanah air seperti menu mie gomak tersebut ini, yang mana menu hidangan ini adalah menu hidangan khas kota medan. Situs Judi Online Terpercaya Kota medan memang selalu memberikan sebuah warna warni khususnya mengenai kulinernya. Kota medan terkendal dengan kulinernya yang unik dan enak sekali untuk di santap. Bagi anda yang ingin mencoba resep untuk membuat mie gomak khas medan ini maka langsung saja kita simak baik baik resep yang berikut ini. 

Bahan-Bahan : 

• 1 bungkus mie lidi 800gram 
• 1 gelas santan kental 
• 1 1/2 gelas santan encer 
• 2 sendok makan kelapa parut (kemudian sangrai dan haluskan) 
• Labu siam atau buncis (iris sesuai selera) 

Bahan Bumbu Halus : 

• 5 buah cabai merah 
• 4 siung bawang merah 
• 1 siung bawang putih 
• 1 sendok the merica 
• 2 cm lengkuas 
• 3 ruas sereh 
• 1 sm kunyit 
• 1 sendok makan andaliman (bumbu khas masak batak) 

Cara Membuat : 

1. Pertama tama rebus terlebih dahulu mie lidi hingga kenyal dan lembut, setelah itu kemudian tiriskan dan beri minyak goreng sedikit agar mie tidak lengket. 
2. Kemudian haluskan semua bahan bumbunya yaitu cabai merah, bawang merah, bawang putih, merica, lengkuas, sereh, kunyit dan juga andaliman. 
3. Dan setelah bumbu di haluskan kemudian lalu tumis semua bahan hingga berwarna kecoklatan dan harum.. 
4. Lalu tuangkan santan encer, masukkan labu siam yang sudah diiris, dan masak hingga matang. 
5. Setelah mayang masukkan santan kental sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah. 
6. Masukkan juga kelapa yang sudah dihaluskan tadi serta tambahkan juga garam secukupnya, aduk kembali hingga matang dan siap untuk di sajikan. 
7. Sajikan mie di atas piring serta siram bumbu di atas mie yang sudah di hidangkan di atas piring.

Dan maka itulah bahan bahan yang di perlukan untuk membuat mie gomak khas medan serta juga cara membuatnya. Mie gomak akan lebih nikmat jika di nikmati bersama dengan tambahan cabai rawit yang di potong potong, atau bisa juga di masak bersamaan serta juga dengan tambahan kerupuk merah putih goreng. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.