Resep Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis Pedas Yang Nikmat
Resep Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis Pedas Yang Nikmat
Resep Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis Pedas Yang Nikmat |
Resep Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis Pedas Yang Nikmat
Bahan-Bahan :
- 1 ekor ikan gurame (filet dagingnya kemudian kepala dan sisa badan jangan di buang)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt air jeruk nipis atau lemon
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-Bahan Bumbu :
- 1/2 bawang Bombay (iris memanjang
- 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- 2 buah cabai merah besar (iris panjang)
- 3 sdm saus tomat
- 4 sdm saus cabai
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 buah ketimun (iris panjang)
- 1 buah wortel (iris panjang)
- 1 buah daun bawang (potong serong)
- 200 ml air
- 1/2 sdt larutan air tepung maizena
Cara Membuat :
- Pertama tama, lumuri terlebih dahulu ikan gurame berserta filet dengan bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan juga air jeruk nipis.
- Setelah itu kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit, kemudian goreng ikan gurame tersebut dengan dilumuri dengan tepung bumbu instant terlebih dahulu. Tiriskan.
- Kemudian setelah itu, tumis bawang Bombay, bawang putih dan cabai, aduk semua bahan hingga harum dan merata.
- Lalu tambahkan saus tomat, saus cabai dan juga bumbu bumbu lainnya. Aduk aduk kembali hingga merata.
- Selanjutnya, masukkan air dan wortel. Tunggu hingga mendidih dan wortel cukup lunak.
- Terakhir, masukkan irisan ketimun, tomat, daun bawang, dan larutan tepung maizena. Aduk kembali hingga merata.
- Sajikan potongan filet ikan gurame di atas badan ikan, kemudian siram dengan sausnya. Siap untuk di sajikan
Ikan gurame asam manis pedas yang nikmat siap untuk di
sajikan, sajikan ikan gurame selagi masih hangat bersama dengan tambahan nasi
putih hangat. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Ikan Gurame Asam ManisPedas Yang Nikmat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat
Mencoba Dan Terima Kasih
No comments