Resep Cara Membuat Otak Otak Goreng Yang Gurih Dan Nikmat

Resep Cara Membuat Otak Otak Goreng Yang Gurih Dan Nikmat 

Resep Cara Membuat Otak Otak Goreng Yang Gurih Dan Nikmat 
Resep Cara Membuat Otak Otak Goreng Yang Gurih Dan Nikmat 

Kudapan yang satu ini sudah banyak sekali ditemukan di seluruh daerah Indonesia, terutama di daerah pesisir atau pinggir laut. Situs Judi Online Terpercaya Dan agar tekstur ikan bagus, maka anda bisa letakkan ikan di dalam lemari pendingin sebelum digunakan. Olahan daging ikan yang satu ini sangat disukai sekali karena rasanya yang sangat gurih dan juga nikmat, serta sangat cocok sekali jika dinikmati sebagai camilan penunda lapar. Bagi anda yang ingin mencoba membuat otak otak goreng ini maka anda bisa langsung simak baik baik resep yang berikut ini.

Bahan-Bahan : 

  • 200 gram ikan tenggiri filet (haluskan) 
  • 125 gram tepung sagu 
  • 150 ml santan kental 
  • 1 butir telur (kocok) 
  • 1 batang daun bawang (iris tipis) 
  • 1 sdt garam 
  • 1/2 sdt gula pasir 

Bahan Lainnya : 

  • Daun pisang atau plastic tahan panas (secukupnya) 
  • Minyak untuk menggoreng (secukupnya) 
  • Bahan Bumbu Halus : 
  • 4 siung bawang putih 
  • 2 butir bawang merah 
  • 1/2 sdt lada halus 

Cara Membuat : 

  1. Pertama tama dalam wadah, campur semua bahan dan juga bumbu halus. Kemudian aduk hingga merata dan uleni hingga kalis. 
  2. Setelah itu siapkan panci kukusan. Beri lapisan daun pisang atau plastic tahan panas yang sudah dioles minyak. 
  3. Kemudian ambil 1 sdm adonan otak otak. Taruh di tangan dan bentuk menjadi oval meruncing di kedua ujungnya. Letakkan di panci kukusan. Kemudian ulangi kembali langkah ini hingga semua adonan habis. 
  4. Kukus dengan api sedang hingga matang. Angkat dan biarkan hingga dingin. 
  5. Panaskan banyak minyak. Kemudian goreng otak otak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dan siap untuk disajikan. 
Baca Juga : Resep Cara Membuat Puding Santan Gula Merah Yang Lembut Dan Segar 


Sajikan otak otak goreng selagi masih hangat. Dan apabila anda ingin tekstur otak otak yang kenyal, maka uleni adonan lebih lama dan sambil dipukul pukul dan dibanting di talenan. Sajikan otak otak bersama dengan saus sambal botolan atau sais kacang agar lebih nikmat sajikan resep otak otak goreng ini untuk keluarga tercinta anda di rumah. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Otak Otak Goreng Yang Gurih Dan Nikmat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.


SHARE THIS

Author:

Previous Post
Next Post