Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Yang Lezat

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Yang Lezat

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Yang Lezat
Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Yang Lezat

Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Situs Judi PokerV Terpercaya Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Sajian ini akan bercita rasa legit meresap hingga ke bagian dalam daging, namun bagian luar yang mengkilat dengan kulit yang sedikit krispi dan basah dari siraman bumbu sisa ungkepan. Bagi anda yang ingin mencoba resep kali ini maka langsung saja kita simak baik baik resep yang berikut ini.

Bahan-Bahan :

  • 1/2 ekor ayam (potong potong)
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 3 cm jahe (memarkan)
  • 1/2 buah bawang Bombay (iris kecil memanjang)
  • 3 buah cabai merah (iris serong)
  • 3 siung bawang putih (tumbuk halus)
  • 6 sdm kecap manis
  • 1 tangkai daun bawang (iris kasar)
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 150 ml air
  • Minyak goreng (untuk menggoreng secukupnya)

Cara Membuat :

  1. Pertama tama lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan juga garam. Setelah itu diamkan selama 20 menit, lalu cuci hingga bersih.
  2. Setelah itu panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian ambil 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam dan panaskan.
  4. Setelah itu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan bawang Bombay lalu tumis hingga layu.
  5. Masukkan ayam goreng dan tambahkan kecap manis, cabai merah, merica, gula dan garam. Tuangkan air dan lalu aduk hingga merata.
  6. Masak ayam hingga kuah mengental. Koreksi rasanya.
  7. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan angkat.
  8. Sajikan di atas piring saji dan siap untuk disajikan.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Ayam Pelalah Khas Bali Yang Pedas Dan Lezat 


Sajikan ayam goreng kecap yang lezat ini selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan tambahan nasi putih hangat. sajikan resep yang praktis dan lezat ini untuk keluarga tercinta anda di rumah. Dan saat menggoreng ayam usahakan saat menggoreng ayam tidak terlalu lama agar nantinya ayam tidak keras ketika disajikan. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.

SHARE THIS

Author:

Previous Post
Next Post