Resep Cara Membuat Churros Yang Renyah Di Luar Lembut Di Dalam

Resep Cara Membuat Churros Yang Renyah Di Luar Lembut Di Dalam 

Resep Cara Membuat Churros Yang Renyah Di Luar Lembut Di Dalam 
Resep Cara Membuat Churros Yang Renyah Di Luar Lembut Di Dalam 

Jika anda suka jajanan berbagai jenis camilan, maka anda mungkin familiar dengan camilan khas spanyol yang bernama churros. Sebenarnya, churros termasuk jenis adonan yang memiliki bentuk lonjong dan permukaan yang bergerigi. Situs Judi Sabung Ayam Online Terpercaya Berbeda dengan donat yang terasa manis, churros ini memiliki cita rasa yang gurih serta tekstur yang enyah di luar dan lembut di dalam. Churros dibuat dengan cara digoreng dengan minyak yang banyak atau biasa disebut dengan teknik deep frying. Churros ini paling nikmat jika disantap selagi masih hangat. dan untuk menambah kelezatannya, churros bisa disajikan bersama dengan saus coklat sebagai pelengkapnya. Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat camilan ini, maka berikut ini langsung saja kita simak baik baik resepnya.

Bahan-Bahan :

  • 250 ml air 
  • 50 gram butter 
  • 1 sdm gula 
  • 1/4 sdt garam 
  • 150 gram terigu protein sedang (ayak) 
  • 2 sdm green tea bubuk (optional, untuk variasi churros green tea) 
  • 2 butir telur 
  • Minyak goreng untuk menggoreng churros (secukupnya) 

Bahan Taburan : 

  • 1 sdm coklat bubuk 
  • 1 sdt gula halus 

Bahan Saus Coklat : 

  • 100 gram coklat hitam batang 
  • 2 cup susu cair 
  • 1 sdm maizena 
  • 2 sdm gula merah sisir 
  • 1 sdm minyak 

Cara Membuat : 

  1. Pertama tama masak terlebih dahulu air butter dan garam hingga mendidih dan butter meleleh. Kecilkan api. Kemudian masukkan terigu. Aduk aduk hingga adonan licin dan kalis (tidak menempel dipanci). Angkat kemudian biarkan sampai hangat. 
  2. Setelah itu masukkan telur, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu, aduk hingga adonan menyatu rata, lengket tapi tidak terlalu lembek. Kemudian taburi bubuk green tea (optional). Aduk hingga merata. 
  3. Kemudian masukkan adonan ke dalam kantong segitiga. Gunting ujungnya dan lalu masukkan lagi ke dalam kantong segitiga yang sudah diberi spuit bintang. 
  4. Setelah itu panaskan minyak goreng, spuitkan adonan ke dalam minyak goreng sepanjang 5-10 cm atau sesuai selera. Kemudian goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 
  5. Atau bisa juga menyemprotkan dulu adonan churros pada loyang yang telah di taburi terigu tipis, lakukan sampai adonan habis. Simpan sebentar di freezer sampai adonan agar mengeras, baru kemudian digoreng. 
  6. Tunggu sampai agak hangat, baru balut dengan bahan taburan kemudian sajikan dengan saus coklat. 

Cara Membuat Saus Coklat : 

  1. Sisir coklat dengan pisau hingga menjadi serpihan serpihan kecil. 
  2. Kemudian lelehkan coklat dengan teknik mengetim 
  3. Setelah meleleh, masukkan semua bahan lainnya. Kemudian terus aduk hingga merata dan mengental. Angkat. 
Baca Juga : Resep Cara Membuat Kolak Pisang Labu Kuning Yang Lezat Dan Segar 


Sedikit tips untuk anda pada saat menggoreng adonan churros, gunakan api yang kecil dan pastikan api benar benar panas. Churros lebih nikmat jika disajikan selagi masih hangat dan dinikmati bersama dengan saus coklatnya. Churros dan saus coklat Siap disajikan untuk keluarga tercinta anda di rumah. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Churros Yang Renyah Di Luar Lembut Di Dalam Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.

SHARE THIS

Author:

Previous Post
Next Post