Resep Cara Membuat Kue Apem Selong Yang Lembut Dan Wangi
Resep Cara Membuat Kue Apem Selong Yang
Lembut Dan Wangi
Resep Cara Membuat Kue Apem Selong Yang Lembut Dan Wangi |
Resep Cara Membuat Kue Apem Selong Yang Lembut Dan Wangi
- 250 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 200 gram gula pasir
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 500 ml santan
- 100 ml air kelapa
- 1 sdt ragi instant
- 1 lembar daun pandan
- Vanili (secukupnya)
Cara Membuat :
- Pertama tama rebus terlebih dahulu santan dengan daun pandan. Kemudian aduk bahan agar tercampur merata, masak hingga mendidih. Matikan api, kemudian biarkan hingga dingin.
- Kemudian campurkan ragi instan dengan air kelapa, aduk merata dan diamkan sebentar.
- Lalu dalam wadah berbeda campur tepung beras, tepung tapioka dan gula, kemudian aduk hingga merata.
- Setelah itu masukkan santan sedikit sedikit, aduk hingga merata. Kemudian ambahkan kocokan telur dan vanili, aduk kembali hingga merata.
- Kemudian masukkan campuran ragi dan air kelapa ke dalam adonan tepung beras. Aduk aduk hingga tercampur merata.
- Lalu tutup adonan dengan menggunakan serbet bersih dan diamkan kurang lebih 1 jam
- Setelah itu panaskan cetakan, tuang 1 sendok sayur adonan kemudian tekan dengan punggung sendok sayur sampai tepi adonan membentuk renda.
- Kemudian tutup cetakan, tunggu hingga matang dan tepi kue berwarna kecoklatan
- Setelah matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis. Taruh diatas piring saji. Apem selong siap untuk disajikan.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Sambal Bada Yang Enak
Dan maka itulah cara membuat apem selong yang lembut wangi dan bersarang, resep ini bisa langsung anda coba di rumah dan sajikan camilan yang lezat ini untuk keluarga tercinta anda di rumah. Agar berserat bagus, gunakan ragi yang masih baru dan gunakan wajan cengkung agar mudah dalam membentuk tepian tipis apem selong, pastikan juga agar tidak memasang apem selong terlalu lama agar bagian tepinya tidak keras atau gosong. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Kue Apem Selong Yang Lembut Dan Wangi Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.
No comments