Resep Cara Membuat Cilok Saus Kacang Yang Mudah Dan Lezat

Resep Cara Membuat Cilok Saus Kacang Yang Mudah Dan Lezat 

Resep Cara Membuat Cilok Saus Kacang Yang Mudah Dan Lezat 

Resep Cara Membuat Cilok Saus Kacang Yang Mudah Dan Lezat 

Ada yang tahu apa itu cilok? Cilok adalah singkatan dari aci di colok. Cemilan ini berbahan dasar dari aci atau tepung kanji dan tepung terigu. Situs Judi Online Terbaik Banyak orang yang suka dengan cemilan ini karena rasanya yang gurih dan bisa di kombinasikan dengan kuah atau bumbu yang pedas tergantung selera masing masing. dan akhir akhir ini cilok sudah banyak varian mulai dari cilok bumbu kacang sampai cilok kuah yang rasanya tidak kalah lezat. Dan di resep kali ini kita akan membuat cilok saus kacang yang mudah dan lezat. Langsung saja bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat olahan ini, maka langsung saja simak resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan : 

• 170 gr tepung terigu protein sedang 
• 80 gr tepung tapioka atau kanji 
• 1 siung bawang putih (haluskan atau parut) 
• 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt kaldu bubuk 
• 1/2 sdt merica 
• Sejumput gula pasir 
• 1 batang daun bawang (Rajang halus) 

Bahan Saus Kacang :

• 100 gr kacang tanah goreng 
• 4 siung bawang merah 
• 1 siung bawang putih 
• 6 buah cabai merah keriting 
• 3 buah cabai rawit merah 
• 200 ml air 
• 2 sdm saus tomat 
• 2 sdm kecap 
• 30 gr gula merah 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 1/4 sdt kaldu bubuk 

Cara Membuat : 

Membuat Cilok :

1. pertama tama didihkan air bersama dengan 1 siung bawang putih yang sudah diparut. Sisihkan. 
2. Kemudian masukkan semua bahan kecuali air, kemudian aduk merata, kucuri air mendidih yang tadi direbus bersama bawang putih, aduk dengan sendok kayu sampai merata, lalu uleni dengan tangan cukup sampai bisa dipulung. 
3. Lalu ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bola bola kecil, lakukan sampai adonan habis. 
4. Setelah itu masukkan bola bola cilok kedalam panic yang berisi air yang sudah mendidih dan beri sedikit minyak, rebus sampai mengapung dan matang. Tiriskan. 
5. Kemudian kukus sebentar kurang lebih selama 10 menit. 

Membuat Saus Kacang : 

1. Haluskan kacang, bawang merah, bawang putih, cabai menggunakan blender 
2. Kemudian siapkan wajan anti lengket, masukan sedikit minyak, nyalakan api. Masukan bahan yang sudah dihaluskan, aduk merata dan tambahkan air dan aduk merata. 
3. Rebus hingga mendidih, kemudian masukan sisa bahan lain. Aduk merata koreksi rasa, matikan api dan siap untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Dessert Box Oreo Yang Lezat 

Sajikan saus kacang bersama dengan colok bisa di hidangkan secara terpisah atau juga bisa di sajikan secara bersamaan dan agar lebih nikmat maka anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng diatas. Untuk tingkat kepedasan juga bisa disesuaikan dengan selera masing masing. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Cilok Saus Kacang Yang Mudah Dan Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.