Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng 

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng 

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng 

Jika anda biasanya menyantap ayam goreng yang tinggal digoreng saja dengan bumbu sederhana maka sekarang anda bisa menikmati ayam goreng serundeng yang super lezat ini. Poker Online Dengan taburan serundeng yang dihasilkan dari kelapa parut serta juga bumbu lainnya yang akan menambah kelezatan pasti membuat anda ketagihan. Untuk bahan bahan yang diperlukan pun sangatlah sederhana serta cara pembuatannya yang juga terbilang tidak terlalu sulit. Untuk itu bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat ayam goreng serundeng ini maka langsung saja kita simak baik baik resepnya.

Bahan-Bahan : 

• 800 ml santan cair 
• 1/2 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian) 
• 1/2 butir kelapa parut 
• 1/2 butir jeruk nipis 
• 1 batang sereh (geprek) 
• 2 lembar daun salam 
• 3 lembar daun jeruk 
• Garam (secukupnya) 
• Gula (secukupnya) 
• Merica (secukupnya) 
• Minyak goreng (secukupnya) 

Bahan Bumbu Halus : 

• 5 buah bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 2 butir kemiri 
• 2 ruas lengkuas 
• 2 ruas kunyit 
• 1 ruas jahe 
• 1 sdt ketumbar biji 
• 1/4 sdt merica biji 
• Minyak (secukupnya) 

Cara Membuat : 

1. Pertama tama rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis terlebih dahulu hingga beberapa menit. Sisihkan 
2. Kemudian masukan semua bahan bumbu halus ke dalam blender khusus bumbu. Blender bahan bumbu hingga semua bahan halus dan tercampur merata. Sisihkan. 
3. Setelah itu panaskan minyak diatas wajan. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh geprek. Tumis sebentar. Kemudian masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. 
4. Kemudian masukkan kelapa parut ke dalam wajan yang berisi ayam yang digoreng dengan bumbu, aduk sebentar. Kemudian masukkan santan cair, merica, garam dan gula. Masak hingga santan menyusut. Angkat. 
5. Setelah itu panaskan minyak cukup banyak kemudian masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan dan matang. Lakukan hingga semua potongan ayam habis. 
6. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecoklatan. angkat dan tiriskan, ayam serundeng siap untuk disajikan. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Tumis Terong Hijau Pedas

Sajikan ayam bersama dengan serundeng nya selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan nasi putih hangat. dan maka itulah bahan bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatan ayam goreng serundeng yang bisa langsung anda coba dirumah. DominoQQ Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.