Resep Cara Membuat Mangut Lele Yang Enak

Resep Cara Membuat Mangut Lele Yang Enak 

Resep Cara Membuat Mangut Lele Yang Enak 

Resep Cara Membuat Mangut Lele Yang Enak 

Siapa juga yang tidak mengenal ikan lele, jenis ikan air tawa ini cukup mudah sekali untuk didapatkan. BandarQ Jika biasanya ikan lele hanya digoreng dan disajikan dengan sambal, maka sekarang anda bisa mencoba menyajikan variasi menu lainnya dengan berbahan ikan lele, seperti mangut lele beriku ini yang bisa anda coba sajikan untuk keluarga tercinta anda dirumah. Bagi anda yang ingin mencoba membuat mangut lele ini maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan : 

• 3 ekor ikan lele 
• 500 ml santan 
• 5 buah cabai rawit hijau 
• 12 buah cabai merah
• 2 lembar daun jeruk 
• 1 lembar daun salam
• 1 buah tomat 
• 2 cm lengkuas (laos) 

Bahan Bumbu Halus : 

• 2 siung bawang merah 
• 1 siung bawang putih 
• 3 buah kemiri 
• 1 cm jahe 
• Garam (secukupnya) 

Cara Membuat :

1. Langkah pertama goreng ikan lele terlebih dahulu setelah itu tiriskan. 
2. Setelah itu ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe,kemiri dan beri sedikit garam. 
3. Kemudian setelah itu panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus lalu aduk dan masukkan bumbu rajang, cabai merah, cabai hijau rawit, tomat serta juga lengkuas daun salam dan juga jeruk, aduk hingga wangi.
4. Lalu setelah harum, tambahkan santan dan beri garam aduk sampai mendidih. 
5. Setelah santan benar benar mendidih masukkan ikan lele yang sudah di goreng garing tadi, masak sampai santan berkurang alias mengental dan sampai keluar minyak, tunggu hingga matang. Angkat dan siap untuk disajikan. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Fettucini Pasta Tuna Yang Lezat

Sajikan mangut lele selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan nasi putih hangat, dan bagi anda yang suka rasa yang lebih pedas maka anda bisa menambahkan jumlah cabai yang digunakan. Poker Online Sajikan resep yang lezat ini untuk keluarga tercinta anda dirumah. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Mangut Lele Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.