Resep Cara Membuat Iga Bakar Jangkung Yang Lezat

Resep Cara Membuat Iga Bakar Jangkung Yang Lezat 

Resep Cara Membuat Iga Bakar Jangkung Yang Lezat 

Resep Cara Membuat Iga Bakar Jangkung Yang Lezat 

Iga bakar jangkung adalah salah satu kuliner iga kambing bakar yang popular dari bandung. Berlokasi di daerah cipanganti, iga bakar ini dikenal oleh pecinta kuliner sehingga dari luar kota bandung. Untuk resep ini kamu bisa menggunakan daging iga kambing local atau iga kambing impor yang tentu harganya akan cukup membuat dompet menipis. Poker Deposit Pulsa Namun memang iga daging kambing impor ini jauh lebih empuk dan berlemak. Dan agar lebih meresap bumbunya kamu juga bisa melakukan proses menumis bumbu iga bersama dengan cabainya sebelum nantinya akan dipanggang. Namun kali ini ada juga dapat membuatnya sendiri dirumah tentunya pasti akan jauh lebih sehat dan praktis. Bagi anda yang belum pernah mencoba dan ingin langsung mencobanya maka anda bisa langsung simak resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan :

• 250 gram daging iga kambing (bisa juga menggunakan daging kambing) 
• 5 siung bawang putih (haluskan) 
• 5 cm kunyit (haluskan) 
• 1,5 liter air 
• 2 sdm minyak samin 
• 4 sdm kecap manis 
• 10 butir bawang merah (iris halus) 
• 2 buah tomat merah (iris tebal) 
• 5 bah cabai rawit merah (iris halus) 
• 1 sdt garam 
• 1/2 merica putih bubuk 

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama bersihkan iga dan potong 2 atau 3 ruas saja agar nantinya lebih cepat matang secara merata. Kemudian rebus iga bersama bawang putih, kunyit, dan garam hingga empuk (sekitar 1 jam) 
2. Setelah itu angkat iga, tiriskan. Dan sisihkan hingga daging iga tidak panas. 
3. Siapkan grill pan atau wajan anti lengket, bakar iga sebentar hanya hingga berwarna kecoklatan. 
4. Kemudian panaskan minyak samin, tumis bawang merah, cabai, dan tomat. Masukkan iga, aduk dan masukkan kecap manis dan merica. Aduk hingga merata angkat dan siap untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Pepes Tempe Daging Sapi Istimewa

Sajikan iga bakar jangkung selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan nasi putih hangat, resep ini bisa langsung anda coba buat di rumah dan bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta anda dirumah. BandarQ Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Iga Bakar Jangkung Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.