Resep Cara Membuat Ikan Asap Santan Yang Lezat

 Resep Cara Membuat Ikan Asap Santan Yang Lezat 

 Resep Cara Membuat Ikan Asap Santan Yang Lezat 

 Resep Cara Membuat Ikan Asap Santan Yang Lezat 

Awetkan ikan dengan cara diasap ini akan memberikan rasa unik dan lezat dalam masakan. Apalagi bila dimasak dengan menggunakan bumbu pedas bersantan pastinya akan semakin nikmat lagi. Hidangan ikan asap santan ini sangat cocok sekali di jadikan sebagai menu acara kumpul keluarga. Poker Deposit Pulsa Untuk bahan bahan yang di butuhkan pun sangatlah praktis serta cara pembuatannya yang juga tidak terlalu sulit. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuat sajian ini maka langsung saja kita simak resepnya berikut ini. 

Bahan-Bahan : 

• 5 ekor ikan asap 
• 5 buah tahu kulit 
• 10 butir bawang merah (iris tipis) 
• 3 buah cabai merah besar (iris serong) 
• 5 buah cabai hijau (iris serong) 
• 10 buah cabai rawit utuh 
• 2 lembar daun salam 
• 4 lembar daun jeruk 
• 1 batang serai (memarkan) 
• 1 buah tomat (potong potong) 
• 1 sdm tauco 
• 1/2 sdm gula merah (sisir) 
• 1 liter santan 
• 1 sdt garam 
• 3 sdm minyak untuk menumis 

Bahan Bumbu Halus : 

• 4 siung bawang putih 
• 2 butir kemiri (sangria) 
• 2 cm kencur 
• 1 cm kunyit 

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama panaskan minyak, lalu tumis bawang merah iris hingga layu. 
2. Kemudian masukkan bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, tomat, tauco, dan gula merah. Tumis semua bahan hingga harum dan matang. 
3. Setelah itu tuang santan, aduk aduk hingga mendidih dan kuah mengental 
4. Lalu masukkan ikan asap. Aduk merata 
5. Masukkan cabai rawit dan garam. Aduk merata dan masak hingga kuah meresap ke ikan. Koreksi rasanya. Angkat dan siap untuk disajikan. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Tom Yam Ayam Yang Lezat

Sajikan ikan asap santan selagi masih hangat dan nikmati Bersama dengan nasi putih hangat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Judi Online Bisa juga menggunakan ikan asap jenis lain sesuai selera, seperti ikan tongkol, ikan cucut dan jenis lainnya. Jika suka banyak kuah, maka anda bisa menambahkan takaran airnya. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Ikan Asap Santan Yang Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamar Mencoba Dan Terima Kasih.