Resep Cara Membuat Getuk Lindri Yang Enak

Resep Cara Membuat Getuk Lindri Yang Enak

 

Resep Cara Membuat Getuk Lindri Yang Enak 

Resep Cara Membuat Getuk Lindri Yang Enak 

Ada banyak makanan atau kudapan yang bisa dihasilkan dari singkong. Salah satunya adalah getuk. Makanan ringan yang terbuat dari singkong ini merupakan jajanan pasar yang banyak ditemui di daerah jawa tengah atau jawa timur. Getuk sendiri terbagi menjadi dua macam, yakni getuk biasa dan getuk lindri. Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau rebus yang ditumbuk dengan gula merah, diiris halus lalu disajikan bersama dengan parutan kelapa. Sementara getuk lindri biasanya akan memberi tambahan pewarna makanan pada singkong yang sudah ditumbuk halus bersama ula merah. Tidak jarang juga getuk dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya seperti ubi, talas, atau pisang agar memberikan rasa dan aroma yang lebih nikmat. Getuk paling enak dijadikan sebagai cemilan sore hari bersama dengan secangkir kopi atau teh. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuatnya maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini. 

Bahan-Bahan : 

• 500 gram singkong (kupas lalu cuci bersih) 
• 100 gram gula pasir 
• 75 gram kelapa (parut, lalu kukus selama 5 menit) 
• 1/2 sdt garam 
• 5 tetes pewarna hijau atau essens pandan 

Bahan Taburan : 

• 200 gram kelapa parut (kukus selama 5 menit) 
• 1/2 sdt garam 

Cara Membuat : 

1. Langkah pertama kukus singkong hingga benar benar empuk. Angkat lalu langsung haluskan singkong selagi masih hangat. Sisihkan. 
2. Kemudian dalam wadah, campur gula pasir, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk hingga gula larut. 
3. Lalu campur singkong yang telah dihaluskan, campur gula, dan pewarna hijau. Aduk hingga merata. 
4. Giling adonan getuk dengan alat penggiling khusus getuk lindri. Gulung lalu potong getuk. Sisihkan. 
5. Setelah itu campur semua bahan taburan lalu balur dan taburan bersama getuk dan siap untuk disajikan selagi masih hangat. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Brownies Kukus Lumer Yang Enak

Sajikan getuk untuk keluarga tercinta anda dirumah. Bila tidak mempunyai cetakan getuk lindri, adonan bisa dipadatkan dalam loyang lalu dipotong potong kotak. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Getuk Lindri Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.