Resep Cara Membuat Bawang Goreng Yang Enak

Resep Cara Membuat Bawang Goreng Yang Enak

Resep Cara Membuat Bawang Goreng Yang Enak

Resep Cara Membuat Bawang Goreng Yang Enak

Bawang merah goreng yang renyah sangat nikmat untuk penyedap dan juga cantik sebagai hiasan. Bawang goreng kerap digunakan dalam sajian sup, nasi uduk, nasi goreng, ditaburkan ke pangsit sebagai hiasan dan dicincang dan ditambahkan ke adonan bakso. Jika anda suka menaburkan bawang goreng pada makanan lebih baik buat sendiri saja. Setidaknya lebih sehat, bersih dan minyaknya lebih berkualitas. bagi anda yang ingin mencoba untuk membuatnya maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan :

• 1/2 kg bawang merah
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 liter minyak goreng

Cara Membuat :

1. Langkah pertama kupas bawang merah, kemudian iris tipis
2. Setelah itu cuci bawang dalam rendaman air dan garam. Lalu buang airnya.
3. Kemudian dalam wadah, taruh bawang dan beri kaldu ayam. Aduk hingga kaldu tercampur merata dengan bawang.
4. Lalu nyalakan kompor, masak diatas api sedang-kecil. Goreng bawang dengan minyak yang belum panas sambil terus diaduk hingga minyak menjadi panas. Aduk sesering mungkin dengan garpu untuk mendorong cincin terpisah, sampai bawang merah berwarna keemas an. Sekitar 15-20 menit. Awasi dan angkat segera saat keemas an, karena begitu bawang mulai coklat mereka akan begitu cepat gelap atau gosong.
5. Setelah itu tiriskan bawang merah dengan saringan untuk dikeringkan, lalu pindahkan ke kertas serap minyak. Biarkan hingga seluruh panasnya hilang. Siap disajikan atau disimpan dalam toples.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Coleslaw Yang Enak

Pastikan jika memilih bawang yang berukuran sedang, potong harus tipis agar bawang garing, namun jangan terlalu tipis sekali agar tidak cepat gosong, iris tipis sekitar 0.2cm dan Ketika bawang diangkat jangan menunggu hingga matang sekali karena proses matang bawang juga setelah diangkat pindah irisan bawang merah dalam air garam ntuk mengurangi kelembapannya dengan begitu bawang merah goreng akan menjadi lebih renyah. Namun disarankan untuk tidak terlalu lama merendamnya karena bisa membuat rasa gurih bawangnya hilang. Keringkan bawang merah dengan lembut sebelum digoreng agar minyak tidak terciprat. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Bawang Goreng Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.