Resep Cara Membuat Seblak Basah Bandung Yang Enak

Resep Cara Membuat Seblak Basah Bandung Yang Enak

Resep Cara Membuat Seblak Basah Bandung Yang Enak

Resep Cara Membuat Seblak Basah Bandung Yang Enak

Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas dan bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk yang banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso dan macaroni. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuatnya maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan :

• 100 gram kerupuk orange mentah (rendam 15 menit lalu tiriskan)
• 1 potong ayam (rebus lalu suwir)
• 1 butir telur (kocok lepas)
• 5 butir bakso iris
• 1 buah sosis (iris)
• 1 batang daun bawang (iris)
• 2 buah cabai rawit merah (iris)
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 300 ml air
• Minyak untuk menumis (secukupnya)

Bahan Bumbu Halus :

• 2 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat :

1. Langkah pertama panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan telur kocok dan diamkan sesaat sampai agak set/padat lalu aduk aduk (seperti membuat telur orak arik) sisihkan di pinggir wajan.
2. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis sampai wangi.
3. Masukkan daun bawang, cabai rawit, ayam suwir, bakso, dan sosis. Aduk hingga semua tercampur merata.
4. Lalu tuangkan air. Aduk hingga merata
5. Masukkan kerupuk. Aduk hingga merata sampai kerupuk menjadi empuk. Angkat dan siap untuk disajikan.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Udang Goreng Tepung (Ebi Furai)

Sajikan seblak basah bandung selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan keluarga tercinta anda dirumah. Selain kerupuk, seblak juga bisa dikombinasikan dengan pasta seperti macaroni, kwetiau, batagor, ceker dan lainnya tergantung selera masing masing. kemudian jika air sudah menyusut tapi kerupuk belum cukup empuk maka anda bisa menambahkan air lagi. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Seblak Basah Bandung Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.