Resep Cara Membuat Cumi Asin Asam Pedas Yang Nikmat Dan Lezat
Resep Cara Membuat Cumi Asin Asam Pedas Yang Nikmat Dan Lezat
Resep Cara Membuat Cumi Asin Asam Pedas Yang Nikmat Dan Lezat |
Resep Cara Membuat Cumi Asin Asam Pedas Yang Nikmat Dan Lezat
resep yang berikut ini.
Bahan-Bahan :
- 250 gram cumi telur asin (diseduh)
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas (dimemarkan)
- 2 buah cabai merah besar (dipotong 1cm)
- 6 buah belimbing sayur (dipotong potong)
- 8 buah mata petai (dibela dua)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 1 batang daun bawang (dipotong 1 cm)
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Tumbuk Kasar :
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat merah
Cara Membuat :
- Tumis terlebih dahulu bahan bumbu tumbuk kasar, daun dalam, dan lengkuas, tumis semua bahan hingga harum.
- Kemudian masukkan juga cabai merah, petai, dan belimbing sayur, aduk sampai tercampur dengan bahan yang lain dan masak hingga setengah layu.
- Kemudian tambahkan cumi. Dan aduk rata tambahkan sedikit air dan masak hingga matang. Menjelang diangkat,masukkan daun bawang dan aduk rata kembali.
- Setelah matang kemudian angkat dan sajikan di atas piring saji.
Cumi asin asam pedas pun siap untuk di nikmati, sajikan cumi asin asam pedas selagi masih hangat bersama dengan tambahan nasi putih hangat dan siap di sajikan untuk keluarga tercinta anda. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Cumi Asin Asam Pedas Yang Nikmat Dan Lezat Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.
No comments