Resep Cara Membuat Sop Buntut Bakar Yang Lezat Dan Spesial

Resep Cara Membuat Sop Buntut Bakar Yang Lezat Dan Spesial 

Resep Cara Membuat Sop Buntut Bakar Yang Lezat Dan Spesial 

Resep Cara Membuat Sop Buntut Bakar Yang Lezat Dan Spesial 

Sop buntut mungkin sudah biasa. Bagaimana dengan sop buntut bakar? Sajian ini dikreasikan dengan sangat unik. Yaitu buntut sapi yang dibumbui dan kemudian di bakar dan di sajikan berdampingan dengan semangkuk sop sayuran. Situs Judi Online Terpercaya Pasti kelihatannya sangat menggiurkan sekali bukan? Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat sajian sop buntut bakar ini maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan : 

• 1 kg buntut sapi 
• 4 buah wortel (iris serong) 
• 2 buah kenyang (potong dadu) 
• 2 buah tomat (potong dadu) 
• 3 siung bawang putih (memarkan) 
• 2 batang daun bawang (iris tipis) 
• 2 batang seledri (iris tipis) 
• 3 cm jahe (memarkan) 
• 3 butir cengkeh 
• 1 sdt garam 
• 1/2 sdt lada bubuk 
• 1 sdt pala bubuk 
• Minyak untuk menumis (secukupnya) 

Bahan Perendam : 

• 4 siung bawang putih (haluskan) 
• 4 butir bawang merah (haluskan) 
• 2 sdm saus tiram 
• 4 sdm kecap manis 
• 1/2 sdt garam 
• 1/2 sdt lada bubuk 
• 1 sdm margarin 

Cara Membuat : 

1. Pertama tama rebus buntut sapi hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan air rebusannya. 
2. Kemudian dalam wadah, campur semua bahan perendam hingga merata. Masukkan buntut sapi dalam bahan perendam. Diamkan selama1 jam dan sisihkan. 
3. Didihkan kembali air rebusan buntut. Sisihkan 
4. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum, lalu angkat dan masukkan ke dalam rebusan. Aduk merata. 
5. Setelah itu masukkan jahe, cengkeh, garam, gula, lada dan pala. Aduk merata dan masak hingga mendidih. 
6. Kemudian masukkan wortel, kentang, dan tomat. Masak hingga sayuran matang. Matikan api. 
7. Lalu ambil buntut yang telah direndam bumbu. Bakar di atas api langsung atau di atas pemanggang, sambil diolesi bumbu sisa rendaman yang telah ditambah margarin. Bakar buntut hingga matang dikedua sisinya. Angkat. 
8. Penyajian : tata buntut bakar di atas piring saji. Kemudian tuang sop beserta sayur isiannya dalam mangkuk terpisah, taburi dengan daun bawang dan seledri. Dan siap untuk disajikan. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Dalgona Coffee Yang Enak Dan Segar 

Sajikan sop buntut bakar selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan nasi putih hangat. Dan pastikan untuk merebus buntut sapi sebanyak 2 kali dan buang air bekas rebusan pertamanya agar kuah sop tidak anyir. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Sop Buntut Bakar Yang Lezat Dan Spesial Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.