Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak 

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak 

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak 

Salah satu variasi pengolahan ayam yang bisa anda coba dirumah adalah ayam goreng lengkuas. Bahan bahan yang digunakan dalam resep ini cukup mudah untuk anda jumpai atau bahkan sudah ada di dapur anda. BandarQ Aroma ayam yang menggoda pasti akan menambah selera makan anda, rasanya yang gurih pasti akan anda sukai. Bagi anda yang ingin mencoba membuat olahan ayam goreng lengkuas ini maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan : 

• 1/2 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian) 
• 1 cm lengkuas muda (parut) 
• 1 butir jeruk nipis (ambil airnya) 
• Garam (secukupnya) 
• 1 lembar daun salam 
• 4 lembar daun jeruk purut (buang tulang daunnya) 
• 2 batang serai (memarkan) 
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Halus : 

• 6 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 1/2 sdt merica 
• 1 butir kemiri 

Cara Membuat : 

1. Pertama tama bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian aduk bersama bumbu halus, lengkuas parut, air jeruk nipis dan garam. 
2. Setelah itu tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan serai. Masak dengan menggunakan api kecil sambil ditutup sampai berair. Aduk dan balik ayam. 
3. Kemudian masak kembali sampai air habis. Angkat dan dinginkan 
4. Goreng ayam sampai kecoklatan. sisihkan, saring bumbu, goreng samai kecoklatan. angkat, tiriskan. Taburkan lengkuas ke atas ayam goreng dan siap untuk disajikan. 

Baca Juga : Resep Cara Membuat Garang Asem Ayam Kampung Yang Enak 

Sajikan ayam goreng lengkuas selagi masih hangat dan nikmati bersama dengan nasi putih hangat. sajikan resep ayam goreng lengkuas yang enak ini untuk keluarga tercinta anda di rumah. Dominobet Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Yang Enak Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat Mencoba Dan Terima Kasih.