Resep Cara Membuat Kerupuk Udang Yang Enak Dan Gurih
Resep Cara Membuat Kerupuk Udang Yang Enak Dan Gurih
 |
| Resep Cara Membuat Kerupuk Udang Yang Enak Dan Gurih |
Resep Cara Membuat Kerupuk Udang Yang Enak Dan Gurih
Kerupuk gurih dan renyah ini sering dijadikan sebagai pendamping wajib makan nasi goreng, rawon, soto dan masih banyak lainnya. kini anda akan bisa membuatnya sendiri dengan mudah tanpa ribet dengan resep yang berikut ini. bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba untuk membuatnya maka langsung saja kita simak baik baik resepnya berikut ini.
Bahan-Bahan :
- 700 gram udang segar berukuran sedang
- 500 gram tepung tapioca
- 5 siung bawang putih (haluskan)
- 1 butir telur
- 2 sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml air
- Daun pisang untuk membungkus (secukupnya)
- Minyak untuk menggoreng (secukupnya)
Cara Membuat :
- Langkah pertama kupas kulit udang dan buang kepalanya. Kemudian cuci udang hingga bersih dan tiriskan.
- Setelah itu haluskan udang menggunakan blende. Kemudian dalam wadah campurkan udang giling, tepung tapioca, bawang putih, garam dan gula pasir. Aduk hingga merata.
- Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk.
- Lalu masukkan telur, lalu uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan tidak lengket.
- Setelah itu bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang, dengan bentuk gulungan memanjang.
- Kemudian kukus adonan selama 3 jam hingga matang. Keluarkan lalu biarkan hingga dingin.
- Iris adonan kerupuk tipis tipis, lalu jemur di bawah sinar matahari hingga benar benar kering sekitar 1-2 hari
- Panaskan banyak minyak. Lalu goreng kerupuk hingga mengembang dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Kerupuk udang siap untuk disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Ayam Goreng Padang Yang Lezat
Sajikan kerupuk udang sebagai pendamping makanan anda dirumah. pastikan jika memilih udang yang benar benar segar agar kerupuk enak dan untuk udang juga bisa diganti dengan rebon. Jemur kerupuk hingga benar benar kering agar bisa mengembang sempurna ketika digoreng. Dan maka hanya itu saja Resep Cara Membuat Kerupuk Udang Yang Enak Dan Gurih Ala Koki Medan yang dapat kami berikan untuk anda. Selamat mencoba Dan Terima Kasih.
No comments